Last Updated on 2026-03-01 by Tsubaki
嗨！我是在日10年、兼任特約旅遊撰稿人的Tsubaki，287！如果你跟我一樣，喜歡東京的早午餐文化、老屋改造的氛圍，又熱愛美食，那麼這間隱身在市谷（市ヶ谷）巷弄裡的 No.4 東京市谷 ，一定會讓你眼睛一亮。這次和朋友一起造訪，其中一位甚至可以說是這裡的常客，據說好吃到他女友出國前都會特地繞來這裡買他們家的手工麵包當伴手禮。
這篇文章287就要來跟各位分享，這家在IG上爆紅的熱門店，究竟有什麼迷人之處，讓人吃過一次就念念不忘。
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TYSONS & COMPANY旗下的 No.4
No.4 是由日本知名餐飲集團 TYSONS & COMPANY（株式会社タイソンズアンドカンパニー）經營的品牌之一。這家公司旗下擁有多家風格各異但質感滿分的餐廳，最早讓他們走紅的，是位於東京港區水岸邊的 T.Y.HARBOR。
如果你有在東京散步過港區一帶，一定對這家倚著運河、環境浪漫的水岸餐廳不陌生。我自己也去過幾次，餐點不僅美味、店內氣氛超適合約會，海港景色也是數一數二地浪漫。
No.4是怎麼樣的咖啡廳？
而今天文章主角 No.4，則是在 2015 年開幕，以咖啡烘焙餐廳為定位。集團找來一位熱愛酒的麵包職人，打造出一家將麵包、佳餚與生活感完美融合的風格店。值得一提的是No.4在各種競爭之中，於2022年與2025年被日本美食評論網Tabelog選為Cafe East 百名店之一。
店鋪位置就在東京麴町市谷站（市ヶ谷駅）附近，步行約 5～7 分鐘即可抵達，雖然地點隱密，曾經是許多人低調收藏的祕密口袋名單。但隨著越來越多網紅、部落客紛紛推薦，現在早已紅遍各大社群，成了朝聖名店。
尤其春天櫻花季時，因為鄰近賞櫻勝地千鳥淵公園（千鳥ヶ淵公園），不少人會安排來 No.4 吃早餐或外帶麵包，順道踏青拍照。
除了各種不一樣的手工現作麵包以外，No.4 提供分時段的菜單，早餐時段與午餐後的輕食選項皆有，另有全天候提供的現烤手工麵包可以選購。
不過要提醒一下，最熱門的早餐時段僅限每天早上 8:00～10:45，想避開人潮的話建議盡早前往，以免壓縮到之後的行程。
地址：東京都千代田区四番町5-9（Google Maps）
最近車站：
・市谷車站（市ヶ谷駅）3號出口步行約5分鐘
・麹町車站（麹町駅）6號出口步行約3分鐘
營業時間：8:00～21:00（最後點餐20:30）、僅17:00以後可預約
公休日：無固定公休（建議先查IG）
其他資訊：
・有電子支付方式、可使用信用卡
・No.4 菜單｜Tabelog No.4｜官方網站｜官方Instagram
No.4探店分享＆推薦心得
我們那天約在週六早上11點碰面，沒想到一到現場外頭早已大排長龍。我比朋友們早到一些，趕緊先去抽了號碼牌排隊。
最後大概等了約一個小時才進到咖啡廳內。
不得不說，店家真的很貼心，等候區設置了幾台大型暖氣機，就算是冬天來探店也不會太冷；連階梯上都準備了椅墊，讓大家可以稍微坐下休息，非常加分！
當時我們抵達時已經超過早餐時段，只好改點午餐時段的品項，四個人一起分食了幾道料理。順道一提，這裡的咖啡竟然可以續杯，真的超佛心！
雖然整體價格偏高，比起一般東京咖啡廳稍貴一些，但餐點的美味程度還是讓人覺得值得，以下就來分享當天的點餐內容～
凱薩沙拉
シーザーサラダ ¥1,100
這道凱薩沙拉給的份量非常多，適合一桌人一起分享。上頭灑滿了帕瑪森起司與香脆麵包塊，讓整體口感豐富，也讓每一口有更多層次感，吃起來爽口又不單調。
湯種奶香法式吐司搭配鹹奶油＋水果
湯種ブリオッシュフレンチトースト塩ホイップクリーム ¥1,680 + 水果¥380
這道湯種奶香法式吐司是No4最人氣的餐點，幾乎是每桌必點。雖然上頭灑了我平常不太能接受的肉桂粉，但這道料理意外地合拍，連我這個對肉桂避之唯恐不及的人都完全可以接受。
我們另外加了季節水果配料，整份料理價格為 2,060 日圓，換算約台幣 420 元，雖說價格不低，但份量與味道都還算是對得起這個價。
吐司本體柔軟濕潤、充滿蛋奶香，剛送入口中就會迅速融化，口感細緻得讓人驚艷。吐司本身加上楓糖偏甜，但他們的奶油帶點鹹味，兩者平衡在一起後，帶出有層次的口感，不膩口也不過頭，會讓人忍不住一口接一口，停不下來。
不愧是 No.4 的超人氣招牌甜點，幾乎每桌都能看到它的身影，人氣程度真的不誇張。可以拍胸脯保證，這家的法式吐司絕對是我在東京吃過最好吃的法式吐司。
瑪格麗特披薩
マルゲリータ ¥1,480
No.4 的披薩也是這裡的人氣料理之一，據說有不少人是專程為了披薩而來。我們這次點了一份瑪格麗特披薩一起分享，一端上桌就可以聞到現點現烤的香氣。
餅皮是酥脆的薄皮，番茄醬酸甜濃郁，個人覺得水準比一般常見的披薩店還要高，但如果你來只夠吃一份餐點，那披薩可能不會必點。
奶油牛奶炸雞與薯片
バターミルクフライドチキン スパイシーハニーマスタードソース フライドポテト ¥1,580
奶油牛奶炸雞外皮酥脆、肉質非常軟嫩多汁。搭配店家特製的蜂蜜芥末醬，微甜中帶點微微辛香，吃起來很有層次。附上的薯片外酥內鬆，炸得恰到好處。
不過整體來說這道料理不算是必點品項，若是當作和朋友一起分享的餐點倒是挺剛好的。
煙燻香腸堡
スモークソーセージ、ジャーマンポテトのチーズホットドッグ 赤キャベツのコールスロー チャバタバンズ ¥1,780
這整份煙燻香腸堡尺寸不小，一個人吃份量非常足夠。香腸本身口感紮實，煙燻口味明顯，搭配上熱融起司與滑順的德式馬鈴薯泥，讓整道料理層次豐富。
夾在鬆軟的恰巴達麵包裡，再搭配一旁微酸爽脆的紫高麗菜醃漬沙拉，讓人吃起來不會感到膩。
店內的手工麵包
除了內用的餐點，才剛踏進店裡時，我們就被櫃檯旁的麵包架給吸引住了。香氣真的超級逼人，完全是那種會讓人立刻肚子餓的撲鼻程度。
用餐結束後，我們幾個人都忍不住又回到麵包區各自外帶了幾個。
我自己甚至一口氣買了四個，明明都已經吃飽了，還是控制不住帶幾個回家哈哈（還好後來男友一起幫我分食）
讓人驚喜的是，這裡的麵包價格意外地親民，平均一個大概300~400日圓左右（當然也有高價的）。
大部分的麵包價格都比起外面一般的麵包專賣店便宜不少，因為市區很多都要500～600日圓起跳。以這樣的品質與價格來說，CP值挺高的！
※友人阿焦強力推薦照片中右下角的熱狗堡，據說他的女友為了它回訪好多次！
最後
雖然 No.4 的人氣爆棚，需要耐心排隊等候，但他們的現烤麵包跟超美味的法式吐司，絕對值得你來探店。也難怪它能在競爭激烈的咖啡廳中，蟬聯Tabelog咖啡廳百名店，更在IG上累積了無數回訪好評。
如果你下次來東京，想找一間氛圍滿分、質感到位，又能療癒身心的早午餐咖啡廳，或是春天想安排千鳥淵賞櫻行程時，那麼藏身市谷巷弄裡的 No.4，值得大家列入東京自由行的清單裡！
地址：東京都千代田区四番町5-9（Google Maps）
最近車站：
・市谷車站（市ヶ谷駅）3號出口步行約5分鐘
・麹町車站（麹町駅）6號出口步行約3分鐘
營業時間：8:00～21:00（最後點餐20:30）、僅17:00以後可預約
公休日：無固定公休（建議先查IG）
其他資訊：
・有電子支付方式、可使用信用卡
・No.4 菜單｜Tabelog No.4｜官方網站｜官方Instagram
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・成田／羽田機場 ⇄ 市區巴士
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旅人小筆記：以上皆為 287 親自走訪的真實體驗與主觀感受，規劃行程時別忘了將天氣與個人偏好納入考量喔！
在這個流量至上的時代，比起一味追求熱門打卡點，我更希望能深入那些隱藏在角落、資料稀缺的地區。我深知在規劃旅程時，一份詳盡的資訊有多麼珍貴，因此我願意花費大量時間查閱資料、實地考察，將這些「不容易取得」的內容整理給同樣熱愛旅行的你。
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