Last Updated on 2026-03-01 by Tsubaki
嗨！我是在日10年、兼任特約旅遊撰稿人的Tsubaki，287！最近和男友一起去朝聖了東京港區芝公園附近的「 MUNCH’S BURGER SHACK 」，這間漢堡店可不是什麼普通的排隊名店，而是連美國前總統川普都特地造訪過的話題餐廳。2017年川普來日本訪問時，就和當時的安倍首相在這裡共進午餐，這件事一曝光，不但讓店主嚇了一跳，也讓這家原本小有口碑但仍稱不上熱門的漢堡專賣店瞬間聲名大噪。
說來有點巧，這次我們會來，原本只是散步經過東京鐵塔附近，突然很想吃一口道地的美式漢堡，才在地圖上發現了這家名字聽起來就很有態度的 MUNCH’S BURGER SHACK。後來才驚覺，原來這間店不僅上過新聞，還被日本的美食評價網站 Tabelog 評為「東京漢堡百名店」之一，根本是無意間挖到寶的概念（笑）
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MUNCH’S BURGER SHACK 為什麼這麼特別？
說真的，當年為什麼選擇這家對一般人來說並不算知名的漢堡店，其實是有原因的。
據說川普總統來日之前就明確表示想吃”美國牛肉”，畢竟他本來就是美國牛肉的最佳推銷員，總是想要把美國牛外銷。不只漢堡，牛排也是他的最愛。所以，日本方面就找了主打100%美國安格斯牛肉的 MUNCH’S。
而這家店的特色，就是他們的漢堡排不是一般的絞肉，而是將美國進口的高品質安格斯牛用刀子一塊塊手工切碎，再不加任何填充物壓成的純肉漢堡排，吃起來根本就像在吃牛排一樣，完全就是 steak burger！
聽說當時外務省在挑選餐廳時，其實列了很多名單，但最後是因為有一位外務省職員是 MUNCH’S 的鐵粉，大力推薦，才拍板定案。這家漢堡店因此一夕之間爆紅。
✔️ MUNCH’S BURGER SHACK漢堡店
地址：日本〒105-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 2 Chome−26−1 I・SMARTビル 1F・2F（Google Maps）
Google Maps Code：MQ22+CP 港區 日本東京都
交通路線
・「田町站」西口徒歩約10分
・「濱松町站」徒歩約10分
・都營三田線「三田站」A9出口徒步約5分
・「芝公園站」A1出口步行約4分
營業時間
・【週二～週五】午餐 11:00~14:30 L.O. ｜晚餐 17:30~20:00 L.O.
・【週六】午餐 11:00~15:30 L.O. ／晚餐 17:30~20:00 L.O.
・【週日&國定假日】11:00~15:30 L.O.
・每週一公休
網路預約 AutoReserve餐廳預約平台（支援中文）
MUNCH’S BURGER SHAC漢堡店 Google Maps
芝公園的漢堡名店：MUNCH’S 店鋪與氣氛
這家店的位置相當方便，就在東京港區芝公園附近，從「芝公園站」走路只要5分鐘左右，從田町或濱松町過來也大約10分鐘上下。加上離東京鐵塔超級近，無論是行程安排前後來吃一頓，還是觀光途中順路造訪，都很剛好。
走到店門口會先被它美式風格的建築吸引，整體像是一棟改建的洋房，外觀低調但很有個性。
要入店，需要先在門口的平板領取號碼牌等候店員叫號入店～
入口設在二樓，但其實一樓也有座位區，總共大約40席，空間比外觀看起來還大。
店後還能看到開放式廚房，整個製作過程一目了然，香味也會不斷飄出來，光是看著漢堡在煎台上滋滋作響，就讓人食指大動。
因為廁所設在一樓，所以前往洗手間時會經過一樓的座位區。雖然一樓空間同樣寬敞，但可能因為沒有對外窗戶，整體感覺比較悶些，通風也略顯不足。相比之下，我更喜歡二樓的座位區，不僅採光明亮，空氣流通也比較舒服，用餐氣氛也更輕鬆自在。
店內滿滿的川普元素與得獎榮耀
雖然 MUNCH’S BURGER SHACK原本就有不少忠實顧客，但川普造訪無疑讓它瞬間聲名大噪。走進店裡，櫃檯附近不難發現大量川普相關的周邊展示品，像是簽名照片、剪報與小公仔，讓人一邊等餐一邊也忍不住多看兩眼，頗有話題性。
不只如此，牆面上還貼滿了 Tabelog 所頒發的「百名店」獎章，這是日本美食界相當有份量的榮譽，能連年獲選真的很不容易。從這些裝飾可以看出店主對自家漢堡的品質充滿信心，也對能被世界各地的客人喜愛感到非常自豪。
受賞歷：
2018 日本漢堡百名店、2019 日本漢堡百名店、2021 日本漢堡百名店、2022 日本漢堡百名店、2024 日本漢堡百名店
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價格雖高但值得的漢堡體驗
一般來消費的客人可能都會點川普吃過的漢堡套餐 TRUMP SET SINGLE，不過照片外觀看起來有點單調，所以我們沒有點川普套餐。
我跟男友點了一份 Pulled pork smush burger（プルドポークスマッシュバーガー）和一份 CHILI CHEESE BURGER（自家製チリチーズバーガー），每份漢堡都有附一份薯條。不過店內需要一杯飲料低消，而且可能因為使用100%安格斯牛肉的關係，每一份都不便宜，基本款大約在1,500日圓起跳，加上飲料一個人約2,300日幣左右。
可使用刀叉或是漢堡紙袋
桌上已經貼心地擺放好刀叉和專用的漢堡紙袋，讓大家可以依照自己的風格自由選擇吃法。想要豪邁一點，就直接用紙袋整個拿起來大口咬下；如果想維持優雅路線，也可以用刀叉慢慢享受切開的每一層風味。
我原本打算用刀叉慢慢切來吃，結果男友看到我準備拿刀叉時，立刻笑著吐槽：「來美式漢堡店當然是要直接拿起來吃啊！」被這麼一說直接被勸退，於是我乾脆放下刀叉，改用紙袋大口咬下第一口漢堡（笑）
Pulled pork smush burger
我點的是 Pulled pork smush burger，（手撕豬肉BBQ漢堡？）一份是 2,380 日圓。和傳統的整塊漢堡排不同，這款漢堡用的是調理過的 pulled pork（手撕豬肉），口感和外觀都讓我感到新鮮又好奇，因此決定點來試試看。
正如名稱所示，這款漢堡的肉看起來像是用濃郁的 BBQ 醬燉煮後，再結合成為漢堡的主體。除了豬肉本體外，還加了酥脆的煙燻培根增添層次，最上層則鋪了像生菜沙拉般的清爽配料。整體口味豐富卻不會太重，第一口咬下去就能感受到那種外層微酥、內裡多汁的肉香，完全吃得出安格斯牛混搭 BBQ 豬肉的紮實風味。搭配焦香的培根和香濃醬汁，真的讓人一口接一口停不下來，是一種超越速食的滿足感。
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CHILI CHEESE BURGER
喜歡吃辣的男友點的是 CHILI CHEESE BURGER，一份是 2,160 日圓。漢堡一上桌就讓人驚呼「也太大了吧」，視覺上就已經很有份量感。雖然我個人平常不太吃辣，對那濃濃的辣醬比較無感，但男友吃得超開心，直說辣得剛剛好又很香。
撇開辣醬不談，這款漢堡的核心——肉排，依然維持 MUNCH’S 一貫的高水準。男友選的是八分熟，咬下去依舊是外脆內嫩、肉汁橫流，那種軟嫩感真的很像在吃微熟牛排的感覺。就算不是辣味愛好者，光是那塊肉排也值得點來試試。
肉控一定要朝聖MUNCH’S BURGER SHACK
這家店說真的不是便宜路線，但如果你是肉控、又剛好在東京，這裡超值得排入行程裡。吃的不只是漢堡，而是一種高級牛排的變形版。
更酷的是，當你坐在那吃著漢堡，還可以跟朋友說：「你知道嗎？川普也坐在這裡吃過同一款漢堡！」那種感覺… 還真的蠻奇妙的（笑）下次還想再來吃看看川普套餐。
✔️ MUNCH’S BURGER SHACK漢堡店
地址：日本〒105-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 2 Chome−26−1 I・SMARTビル 1F・2F（Google Maps）
Google Maps Code：MQ22+CP 港區 日本東京都
交通路線
・「田町站」西口徒歩約10分
・「濱松町站」徒歩約10分
・都營三田線「三田站」A9出口徒步約5分
・「芝公園站」A1出口步行約4分
營業時間
・【週二～週五】午餐 11:00~14:30 L.O. ｜晚餐 17:30~20:00 L.O.
・【週六】午餐 11:00~15:30 L.O. ／晚餐 17:30~20:00 L.O.
・【週日&國定假日】11:00~15:30 L.O.
・每週一公休
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MUNCH’S BURGER SHAC漢堡店 Google Maps
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・成田機場 ⇄ 新宿 成田特快
・成田／羽田機場 ⇄ 市區巴士
・東京地鐵三日券／二日券／一日券
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旅人小筆記：以上皆為 287 親自走訪的真實體驗與主觀感受，規劃行程時別忘了將天氣與個人偏好納入考量喔！
在這個流量至上的時代，比起一味追求熱門打卡點，我更希望能深入那些隱藏在角落、資料稀缺的地區。我深知在規劃旅程時，一份詳盡的資訊有多麼珍貴，因此我願意花費大量時間查閱資料、實地考察，將這些「不容易取得」的內容整理給同樣熱愛旅行的你。
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