Last Updated on 2026-03-01 by Tsubaki
箱根自由旅行といえば、真っ先に思い浮かぶのは温泉、美術館、そして湖に浮かぶ美しい鳥居かもしれません。でも実は、箱根で絶対に楽しみにしてほしいことがもう一つあります。それは「箱根グルメ」！今回は、地元の人にも大人気の老舗「 田むら銀かつ亭 」を紹介します。ずっと行きたかったお店で、やっと最近の箱根再訪で念願叶って味わうことができましたよ～！
この記事では、つばきが特におすすめしたい料理「豆腐かつ煮」をシェアします。これから箱根旅行を計画している人の参考になればうれしいです。
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箱根グルメ必食！田むら銀かつ亭
お店は強羅駅の近くにあり、昔から変わらず人気を集めています。箱根自由行で立ち寄る人も多い名店です。人気の理由はもちろん味もありますが、何よりもここで生まれた看板料理「豆腐かつ煮」にあります。名前だけ聞いても想像しにくいかもしれませんが、一度食べたら忘れられない味なんです！
✔️ 田村銀勝亭（田むら銀かつ亭）
住所：〒250-0408 神奈川県足柄下郡箱根町強羅１３００−７３９（Google Maps）
アクセス：箱根登山鉄道「強羅駅」下車、徒歩3〜5分
営業時間：木～月 11:00–14:30、17:00–19:00｜火曜 11:00–14:30｜水曜定休
公式サイト：田むら銀かつ亭
豆腐かつ煮って普通のとんかつとどう違う？
普通のとんかつといえば、大きな豚肉をそのまま揚げるイメージですよね。でもここは違います。下味をつけた豚ひき肉を豆腐でサンドし、衣をつけてカラッと揚げた後、さらに鉄鍋で特製だしと卵で煮込むんです。まるでとんかつと煮込み豆腐を合わせたような一品！
一口食べれば、豆腐のふんわり感と豚肉の旨み、そこに生姜の風味が加わって、味の層がとても豊か。揚げ物が苦手な人でも好きになってしまう料理です。ただし熱々の鉄鍋で提供されるので、慌てて食べるとやけど注意！実際につばきは焦って口を火傷しました（笑）
食べログ「とんかつ百名店」に選出される実力店
この名物料理は観光客だけでなく、日本人にも大人気。食べログが毎年発表する「とんかつ百名店」にも、田むら銀かつ亭はほぼ毎年選ばれています。（とはいえ、ここの料理は一般的なとんかつとはちょっと違うんですけどね）
高評価の理由は：
・食材が新鮮で丁寧に調理され、豆腐と豚肉の組み合わせに違和感がない
・揚げ加減が絶妙で、油っぽさがなく、噛むと肉汁がじゅわっと広がる
・鉄鍋で煮込むことでさらに味が染み込み、ご飯との相性抜群
加えて店内の雰囲気も温かく、接客も良いので「また行きたい」と思わせてくれるお店です。
食べログ田むら銀かつ亭
田むら銀かつ亭はどこ？行列を避ける方法は？
田むら銀かつ亭本店は箱根登山鉄道「強羅駅」から徒歩3分ほどの距離。とても近いのですが、とにかく人気で予約不可のため、ランチタイムは必ず行列！休日ならなおさらです。
つばきが訪れたのは土曜日。12時前に着いたのにすでに満席で、整理券を取ったら前に7組待ち！オープン直後からどれだけ混むのか想像できますね。
並びたくない人には、開店直後の11:00前か、夕方休憩後の17:00前に行くのがおすすめです。さらに驚いたのは、お店が「ファストパス」を用意していること！1人500円で購入でき、優先的に入店できます。箱根旅行の時間を有効に使いたい人には嬉しいサービスですね。
田むら銀かつ亭の駐車場
本店のすぐ隣には、車で訪れる人のための専用駐車場があります。台数もそこそこ停められるので、箱根をレンタカーで自由旅行する人はここに車を停められますよ～
ちなみに、この駐車場の横には「はこね天空のテラス」という田むら銀かつ亭が運営するスイーツ店もあります。おそらく行列が長いので、待ち時間にここでお茶しながら過ごせるようにしているんでしょうね！
田むら銀かつ亭 実際の体験レポ
本店で整理券を取ったあと、旧店で名前を書き込むシステム
田むら銀かつ亭には本店と旧店がありますが、どちらも本店入口で整理券を取る必要があります。つばきはお昼の12時ごろに並び始めて、約30分で入店できました。
ちょっとした裏技ですが、もし「豆腐かつ煮」または「豆腐かつ煮御膳」だけを注文する予定なら、旧店の前にある名簿に名前を書いておくと、少し早めに案内される可能性がありますよ！
店内の雰囲気
店内は意外と広く、テーブル席とお座敷席があり、整理券を取るときに希望を選べます。つばきはテーブル席を選びました。席に着くなり迷わず看板メニューの「豆腐かつ煮」を注文！
看板メニュー 豆腐かつ煮
料理が出てくるスピードには本当にびっくり。注文するとまずはお盆と食器が運ばれ、わずか5分もしないうちに熱々の豆腐かつ煮が登場！名物料理だけあって、すでに準備されているんでしょうね。
お値段は1,793円。普通のとんかつより少し高めですが、豆腐で豚ひき肉を包んで仕込み、さらに鉄鍋で煮込む手間を考えれば納得できる価格です。
豆腐に挟まれた特製ひき肉
田むら銀かつ亭の豆腐かつ煮の最大の特徴は、豆腐の層に塗り込まれた豚ひき肉。しっかり臭み抜きがされ、下味もつけられていて、ほんのり生姜の香りも感じられます。このひき肉が煮汁の甘辛いタレと絶妙にマッチ！白ご飯がどんどん進む味わいで、一口食べたら止まらない美味しさ。ただしアツアツなので火傷注意、つばきは思わず口をやけどしちゃいました（笑）。
箱根で「並んでも食べたいお店」を探しているなら、田むら銀かつ亭は間違いなくおすすめです。特にこの記事で紹介した創作名物「豆腐かつ煮」は、食べ歩き好きなつばきが自信を持って推せる一品！箱根旅行のグルメプランに、ぜひ入れてみてくださいね。
✔️ 田むら銀かつ亭
住所：〒250-0408 神奈川県足柄下郡箱根町強羅１３００−７３９（Google Maps）
アクセス：箱根登山鉄道「強羅駅」下車、徒歩3〜5分
営業時間：木～月 11:00–14:30、17:00–19:00｜火曜 11:00–14:30｜水曜定休
公式サイト：田むら銀かつ亭
本記事についての注意事項：
本記事の内容はすべて私自身の実際の訪問経験と個人的な主観的な意見に基づいています。
100%正直な感想をお届けしていますので、ご参考の際はご自身でご判断ください。
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